Flødebollekursus

Ved spørgsmål ring til 45 80 19 00

På kurset lærer du at lave flødeboller helt fra bunden. Der laves fyld med forskellig smag, tempereres chokolade. Skummet fyldes på bunde af både vaffel og marcipan, inden du dypper flødebollerne, og pynter dem.
Du får dine flødeboller med hjem i en æske, sammen med opskriften.
Husk et forklæde og viskestykke.
Vi bruger de bedste råvarer, bl.a. Valrhona chokolade og særlig høj kvalitet af marcipan.
Materialeudgifter er inkluderet kursusprisen.
Der kan købes specielle ingredienser og redskaber til fremstilling af flødeboller, samt god chokolade på kurset.
Kursusleder Jørgen Gornitzka har firmaet Chokoman, og er Danmarks eneste fuldtidsunderviser i chokolade. Se mere på www.chokoman.dk