Viden, udvikling og samvær
2840 HolteVælg område
Vis underviser

Underviser

Jørgen Gornitzka
Ledige pladser

Påskechokolade

Ved spørgsmål ring til 45 80 19 00

Påskechokoladekursus, med fyldt chokolade og påskeæg i lange baner.
Vi bruger påsken til at lave forskellige typer af flotte chokoladekreationer.
Efter en introduktion med smagsprøver, gives forklaringen på hvordan man sikrer den blanke chokolade. Derefter fremstiller vi:
- Store chokoladepåskeæg, som bliver dekoreret smukt.
- Små marcipanpåskeæg, der rulles og overtrækkes med chokolade, hvorefter de dekoreres smukt.
- Fyldte trøffelkugler i forskellige typer, så der er noget mere at fylde i det store påskeæg.

Alle hjembringer en personlig påskeægsskal fyldt med fine marcipanæg og trøffelkugler. Indpakket i cellofan med bånd, så det ligner en hel million. Desuden udleveres deres et opskriftshæfte for fremstilling af fyldt chokolade med opskrifter og tips.
Vi bruger de bedste råvarer, bl.a. Valrhona chokolade og særlig udvalgte kvaliteter af nougat og marcipan.
Materialeudgifter er inkluderet kursusprisen. Medbring forklæde og viskestykke.
Jørgen Gornitzka er medlem af Chokoladeselskabet, indehaver af chokoman.dk og Danmarks eneste chokoladeartist, der underviser på fuldtid.
Der er mulighed for at købe chokolade og redskaber til særligt favorable priser på dagen.
Se mere på www.chokoman.dk

Mere om dette kursus

Priser og tilmelding


Kursusinformation

Start: 16-03-2021, kl. 17:00

Ugedag Tirsdag
Holdnr7121119107
Adresse Rude Skov skolen -Sjælsø
Ravnsnæsvej 120
3460 Birkerød
LokaleSkolekøkken - kælder
Holdtimer4,5
Antal mødegange1
AfdelingAOF Nordsjælland

Kursusdage

16-03-2021 Tirsdag 17:00  -  20:30

Faktaoplysning

Bemærk Materialeudgifter er inkluderet kursusprisen. Medbring forklæde og viskestykke

Betalingsbetingelser


Tilføj til min kalender

Her har du mulighed for at føje dette arrangement til din kalender, f.eks. for at reservere datoen, også selv om du ikke har tilmeldt dig: Tryk på "tilføj til min kalender" Tryk på "åben knap" Lykkes det ikke, så tryk "gem" i stedet for "åbn" og importer fra din kalender.