Viden, udvikling og samvær
2840 HolteVælg område
Vis underviser

Underviser

Jørgen Gornitzka
Ledige pladser

Julechokolade

Ved spørgsmål ring til 45 80 19 00

Fyldt chokolade i julens tegn
Vi laver fyldt chokolade fra bunden, med farverige dekoreringsteknikker og julens smage.
Efter en introduktion med smagsprøver og lidt teori, temperer du chokoladen til lækkerierne.
Vi fremstiller fyldte chokolader i små hold, med mange slags fyld og farver.
Undervejs er der også tid til at få svar på de chokoladespørgsmål, man måtte have.
Når al produktion er afsluttet, bliver den fordelt blandt deltagerne, som kan hjemtage de fyldte stykker i udlevereret emballage, sammen med et opskriftshæfte.
Vi bruger de bedste råvarer, bl.a. Valrhona chokolade og særlig udvalgte kvaliteter af nougat og marcipan.
Materialeudgifter er inkluderet kursusprisen. Medbring forklæde og viskestykke.
Der kan desuden købes professionelle chokoladeforme, samt god chokolade mv. på kurset.
Kursusleder Jørgen Gornitzka har firmaet Chokoman, og er Danmarks eneste fuldtid underviser i chokolade. Se mere på www.chokoman.dk

Mere om dette kursus

Priser og tilmelding


Kursusinformation

Start: 03-11-2020, kl. 17:00

Ugedag Tirsdag
Holdnr267107
Adresse Rude Skov skolen -Sjælsø
Ravnsnæsvej 120
3460 Birkerød
LokaleSkolekøkken - kælder
Holdtimer4,5
Antal mødegange1
AfdelingAOF Nordsjælland

Kursusdage

03-11-2020 Tirsdag 17:00  -  20:30

Faktaoplysning

Bemærk Materialeudgifter er inkluderet kursusprisen. Medbring forklæde og viskestykke

Betalingsbetingelser


Tilføj til min kalender

Her har du mulighed for at føje dette arrangement til din kalender, f.eks. for at reservere datoen, også selv om du ikke har tilmeldt dig: Tryk på "tilføj til min kalender" Tryk på "åben knap" Lykkes det ikke, så tryk "gem" i stedet for "åbn" og importer fra din kalender.